Opération Brioches 2026 : plus de 1200 brioches signées par l’Atelier Biscuiterie
Du 5 au 11 octobre 2026, l’atelier biscuiterie de l’ESAT des 4 Vallées à Albertville a relevé un défi inédit : fabriquer les brioches de l’Opération Brioches. Sans conservateurs, préparées avec fierté et écoulées à près de 700 exemplaires, elles confirment le savoir-faire de la biscuiterie artisanale où sont…